こだわり料理の店
足湯の駅えびの高原
- 店舗分類
- 食堂・レストラン
- 所在地
- 〒889-4302
えびの市大字末永1495番地
- 電話番号
- 0984-33-1155
- 営業時間
- 8時から17時
- 店休日
- なし
- 店舗のURL
- http://www.s-and-r.jp/
- 自慢の地産地消メニュー ※（）内は使用している県産食材
- 宮崎牛ロース鉄板焼き定食（宮崎牛・えびの産ひのひかり・田野産大根の漬物） チキン南蛮定食（はまゆう鶏・えびの産ひのひかり・田野産大根の漬物）
- 店舗外観
- 自慢の地産地消メニュー
- 店のこだわり
- 店舗は年間80万人の観光客が訪れるえびの高原の国立公園内に位置しており、弊社では「宮崎観光の再生と繁栄に取り組む」とういう経営理念のもと、宮崎の魅力ある商品を県内外にアピールしています。
レストランにおいては、地産地消の取り組みとして平成20年3月に「宮崎牛指定店」の認可を受け「宮崎牛」のブランディングに取り組んでいます。
近年、中国食品問題など「食の安全」を脅かす事件が多発するなか、宮崎を代表する観光地のレストランとして、地産地消への取り組みがよりいっそう必要であると感じ、この度の申請に至りました。
