こだわり料理の店
そば・酒蔵 寄人
- 店舗分類
- そば・うどん店
- 所在地
- 宮崎市清水町1丁目２－４
丸屋ビル1階 - 電話番号
- ０９８５－２８－７７７０
- 営業時間
- 11時30分～翌1時
- 店休日
- 不定休
- 店舗のURL
- --
- 自慢の地産地消メニュー ※（）内は使用している県産食材
- 手打ちそば 地頭鶏料理
- 店舗外観
- 自慢の地産地消メニュー
- 店のこだわり
- そば粉は新富産、石河内産を使用した手打ちそばがメイン
地頭鶏は西都市三財の農家から卵と一緒に仕入れ卵料理にも地鶏卵を使用しています
魚は宮崎県漁連から直接仕入れ、野菜は木城の実家から無農薬野菜、百姓市場などから仕入れています。
調味料も地元の物を使用しています。
