こだわり料理の店
青島パームビーチホテル 和食処 旬魚『日向雫』
- 店舗分類
- 食堂・レストラン
- 所在地
- 〒889-2162
宮崎市青島1-16-1
- 電話番号
- 0985-65-2913
- 営業時間
- 11:00~15:00
18:00~24:00
- 店休日
- なし
- 店舗のURL
- http://www.palmbeach-h.com
- 自慢の地産地消メニュー ※()内は使用している県産食材
- 雫の膳
- 店舗外観
- 自慢の地産地消メニュー
- 店のこだわり
- 四季折々の食材でメニューを立てる為、年間同じ料理ではなく、日南の魚や向陽の里などにお願いして無農薬、低農薬の野菜で調理している。
今でさえ、地産地消といっているが、開店以来このテーマで、自分の足で材料を探し、手作りしています。