こだわり料理の店
ふるさと料理 杉の子
- 店舗分類
- 食堂・レストラン
- 所在地
- 〒880-0001
宮崎市橘通西2丁目1番4号 - 電話番号
- 0985-22-5798
- 営業時間
- 11:00～23:00（途中14:00～16:00休み）
- 店休日
- 不定休
- 店舗のURL
- http://www.miyazaki-catv.ne.jp/~suginoko/
- 自慢の地産地消メニュー ※（）内は使用している県産食材
- 冷や汁
- 店舗外観
- 自慢の地産地消メニュー
- 店のこだわり
- 杉の子は地元の食材にこだわり、旬の味を提供し、宮崎の食の豊かさを情報発信しています。
県内の食材、伝承料理を常に研究し、年々、地産地消に努めています。
牛肉は「みやちく」の宮崎牛、酪連のﾊｰﾌﾞ牛、豚は黒豚にこだわり料理しています。
漁連の「初がつおﾌｪｱ」等、公共性あるｲﾍﾞﾝﾄには積極的に取り組んでおります。都農どれの一本釣鯵、旭カニ、天然鮎、地鶏料理、日向南瓜、日向夏等、杉の子自慢の味です。
