『みやざき旬感グルメレシピ集』ができました

　みやざきの食と農を考える県民会議では、本県の豊かな食材や料理などをアピールするため「しゅんかんグルメ」に取り組んでいます。

　その取組の一貫として、このたび、みやざきの旬の食材をより多くの方に知っていただき、食べていただくため、季節ごとの食材を使った『旬感グルメレシピ集』を作りました。

　掲載しているレシピは、食育推進リーダーが考案したオリジナルレシピで、使用した食材の特徴を紹介しているほか、みやざきの旬が一目でわかる旬感グルメカレンダーも掲載しています。

【掲載内容】
（１）食事バランスガイドの紹介
（２）旬感グルメカレンダー
（３）旬感グルメレシピ１８品
　　　* 春レシピ４品、夏レシピ４品、秋レシピ４品、冬レシピ４品、
　　　　季節の食材を楽しむレシピ１品

【レシピ考案者】
　○ 宮崎市：木本江美さん、堤睦子さん
　○ 串間市：山本節子さん、吉田洋子さん
　○ 高原町：北原優美さん
　○ 川南町：飛田恭子さん
　○ 延岡市：愛川恵美子さん、山岡洋子さん、伊東寿子さん
　○ 日向市：黒木麗子さん

　レシピ集は、平成２６年３月７日（金）から「みやざき地産地消こだわりの店」に登録のある県内２１箇所の農産物直売所で配布します（無くなり次第終了です）。

　是非、手に取っていただき、みやざきの旬の味をご家庭で楽しんでください！
　
　レシピ集を配布している農産物直売所は、ＰＤＦファイルに記載していますので、ご覧ください　↓