レシピ集

野菜カレードリア

料理写真
食事バランスガイド

提供元:南九州大学 健康栄養学部 管理栄養学科(中部地域)

材料(4人分)
  冷凍野菜ミックス  360g 
  レトルトカレー  人数分 
  ごはん  3合 
  スライスチーズ  4枚 
作り方
①冷凍野菜ミックスとカレーを器に入れ、600wのレンジで2分加熱する。
②別の器にごはんを盛り、その上に①をのせる。
③②にチーズをのせ、180℃のオーブンで5分焼く。(焦げ目をつけたい場合は焼き時間を増やす。)


※①の半量とごはんを先に混ぜ合わせておくと、よりカレードリアらしくなって◎
 
ポイント
レトルトカレーに冷凍野菜を加えるだけで簡単に野菜量アップ!レトルトカレーの種類に合わせて、食材を変えても楽しめます。