レシピ集
レンチン何でもアヒージョ風
- 料理写真
- 食事バランスガイド
提供元：南九州大学 健康栄養学部 管理栄養学科（中部地域）
- 材料（4人分）
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シーフードミックス 60ｇ 冷凍ブロッコリー 120ｇ 冷凍ミックスベジタブル 120ｇ オリーブ油 120ｇ 塩 4ｇ ニンニクチューブ 適量 食パン 2枚
- 作り方
- ①耐熱容器にオリーブ油、塩、ニンニクチューブを入れ、かき混ぜる。
②シーフードミックス、冷凍ブロッコリー、冷凍ミックスベジタブルを①の耐熱容器にいれ、ラップをし500wで2分30秒ほど温める。(油に加えるため、冷凍野菜やシーフードミックスに霜がついてる場合はある程度落としておく。)
③しっかり温まっているかを確認し、温まっていないようであれば、30秒ずつ追加で加熱をする。
④パンをフライパンやトースター、コンロのグリルなどでこんがり焼き、添える。
- ポイント
- 冷凍の野菜を今回のレシピでは用いているが、どんな野菜でも合うので、家にある野菜を使ってもおいしい。生野菜を使う時は、水気をしっかりとるようにしましょう！
時間がかからないため、あともう1品野菜が食べたいときに便利です。
