「県産食材でつくる オンライン家庭料理教室」を開催

近年、ライフスタイルの多様化などから、家族がそろって食事をする「共食」の機会が減り、一人で食事をする「孤食」等が増えるなど、生活リズムを共有することが難しくなっている状況にあります。
一方で、共食は家族でのコミュニケーションや食育の場としても重要であることから、今回、オンラインでの料理教室を開催し、共食機会の創出及び県産食材の利用拡大に取り組みました。


日時：令和４年１０月３０日（日）
場所：エネルーム宮崎
主催：みやざきの食と農を考える県民会議
後援：宮崎県教育委員会
運営：和食給食応援団（合同会社五穀豊穣）
内容：生産者による出前講座
　　　和食料理人による調理実演、参加者調理実習