地場産物を活用した学校給食献立調理発表会が開催されました。

学校給食献立発表会が８月７日に、宮崎県学校給食会にて、開催されました。
　この発表会は、栄養教諭など学校給食関係者が、地場産物を活用した献立を作成し、実際に調理実技を行うというもので、食育と地産地消の推進を目的とした非常に大切な取り組みとなっています。
　発表会では、各地域９つの献立が発表され、どの献立も、一品一品子供たちが食べやすいように工夫された、とっても美味しく、愛情のこもった献立でした。
　今後、各学校でメニュー化され、子供たちが食を通じて、地場産食材に興味をもってもらえればと思っています。

　主催された宮崎県学校給食会の皆様、大変お疲れ様でした。