東臼杵地域支部では、九州農政局延岡地域センター及び延岡市と連携し、県立延岡工業高校生活工学科の生徒を対象にした「見らんけ!やらんけ!体験隊」を開催しました。
「見らんけ!やらんけ!体験隊」では、延岡市で生産されている食材“もやし”の『生産現場体験』やしゅんかんグルメ“ジビエ(鹿肉)”を使った『調理教室』、食事診断などの『食に関する講座』などを行い、延岡と延岡の食について学びました。
具体的な様子は、『みやざき地産地消ひろば』に掲載していますので、こちら↓をご覧ください。
http://www.yappamiyazaki.jp/blog/index.php?e=195