【南那珂地域】食育ティーチャー活動「特産品で料理にチャレンジ」（日南市）

南那珂地域支部より、食育ティーチャー活動の報告です。

令和７年２月１７日（月）、２月１８日（火）、２月１９日（水）、２月２６日（水）、２月２８日（金）に、日南市の食育ティーチャー　松浦優美さんが「特産品で料理にチャレンジ」を開催しました。

日南市立吾田中学校１年生　１３７名の生徒は、これまで家庭科の授業で郷土料理について学んできました。当日は、特産品（うみっこ節）を使った料理や郷土料理（厚焼きたまご）を実際に作って試食しました。

参加した生徒からは、「宮崎県の特産品をもっと知りたい」「食の歴史についても学びたい」などの声が聞かれました。

南那珂地域支部では、今後も食育ティーチャーと連携を図り、食育・地産地消活動を推進していきます。