【南那珂地域】食育ティーチャー活動「しいたけ料理教室」（日南市）

南那珂地域支部より、食育ティーチャー活動の報告です。

令和７年２月５日（水）、２月７日（金）に、日南市の食育ティーチャー　矢野さん、鈴木さんが「しいたけ料理教室」を開催しました。

日南市立南郷小学校４年生５０名の児童が、地元の食材を使い、しいたけ炊き込みご飯を食育ティーチャーと一緒に作ったことで、食育・地産地消の推進が図られました。

参加した児童からは、「食材を上手に切ることができて楽しかった」「伝統料理を広めていきたい」などの声が聞かれました。

南那珂地域支部では、今後も食育ティーチャーと連携を図り、食育・地産地消活動を推進していきます。