【東臼杵地域】食育ティーチャー活動「リコピン隊！門川特産スープでおもてなし」（門川町）

東臼杵地域支部より、食育ティーチャー活動の報告です。

令和6年11月16日（土曜日）に、門川町の食育ティーチャー 石川さんが「リコピン隊！門川特産スープでおもてなし」を開催しました。

門川高校総合学科の1年生10名と2年生16名が石川さんと一緒に、門川高校即売会に来場された方に向けて門川特産スープのふるまいや食と健康についてのアンケート・展示を行い、食育・地産地消の推進を図りました。

生徒からは、「作る量が大変だったけどお客さんに喜ばれて嬉しかった。」「アンケートの分析から自分の野菜の食べ方を考えるきっかけになった。」などの声が聞かれました。

東臼杵地域支部では、今後も食育ティーチャーと連携を図り、食育・地産地消活動を推進していきます。