【東臼杵地域】食育ティーチャー活動「地産地消みやざき弁当づくりに挑戦！」（門川町）

東臼杵地域支部より、食育ティーチャー活動の報告です。

令和6年7月8日（月曜日）、9日（火曜日）、12日（金曜日）に、門川町の食育ティーチャー 石川さんが「地産地消みやざき弁当づくりに挑戦！」を開催しました。

門川高校総合学科の3年生62名が石川さんや門川町の管理栄養士・食生活改善推進委員と一緒に、県産の食材を活用した弁当づくりに挑戦することで、食文化の継承及び食育・地産地消の推進を図りました。

東臼杵地域支部では、今後も食育ティーチャーと連携を図り、食育・地産地消活動を推進していきます。