【南那珂地域】食育ティーチャー活動「カツオ料理教室」

南那珂地域支部より、食育ティーチャー活動の報告です。

令和６年９月２５日（水）、２６日（木）に、日南市の食育ティーチャー　四月一日（わたぬき）さんが「カツオ料理教室」を開催しました。

吾田東小学校５年生　６８名が、地元産のカツオをさばき、日南郷土料理のカツオ丼を作ったことで、食育・地産地消の推進を図ることができました。

カツオ料理教室に参加した児童は、「初めてカツオをさばき、楽しかった」「日南市の郷土料理を日本に広めたい」など、活動に対して好印象でした。

南那珂地域支部では、今後も食育ティーチャーと連携を図り、食育・地産地消活動を推進していきます。