【南那珂地域】食育ティーチャー活動「ぬか漬け教室」

南那珂地域支部より、食育ティーチャー活動の報告です。

令和６年８月２０日（火）に、日南市の食育ティーチャー　別府さんが「ぬか漬け教室」を開催しました。

大人１１名、子供６名（うち親子５組）が、県内の有機野菜、ぬか床を使い、ぬか漬けについて学び、食育・地産地消の推進を図ることができました。

ぬか漬け教室に参加した方は、「ずっと興味のあったぬか漬けについて学べた」「子供と一緒に参加でき、楽しかった」など、活動に対して好印象でした。

南那珂地域支部では、今後も食育ティーチャーと連携を図り、食育・地産地消活動を推進していきます。