【南那珂地域】食育ティーチャー活動「カツオ料理教室」（日南市）活動報告

南那珂地域支部より食育ティーチャー活動の報告です。

９月２０日から２２日に、日南市の別府香織さん、松浦優美さん及び八木陽子さんが「カツオ料理教室」を開催しました。

吾田東小学校５年生３クラスを対象に、日南市獲れのカツオを使った「カツオのムニエル」を作る調理実習を開催しました。

自分で捌いたかつおを使ったムニエルを食べた子供たちは、「初めて魚を捌けて楽しかった」「さばく練習をもっとしたい」と嬉しそうに話していました。

南那珂地域支部では、今後も食育ティーチャーと連携を図り、食育・地産地消活動を推進してまいります。