【南那珂地域】食育ティーチャー活動「かつお料理作り」（日南市）の活動報告

南那珂地域支部より食育ティーチャー活動の報告です。

１１月１１日（木）及び１２日（金）に、日南市の別府香織さん、松浦優美さんが「かつお料理作り」を開催しました。

吾田東小学校５年生２クラスを対象に、日南の郷土料理である「かつお飯」を作る調理実習を行いました。

自分でさばいたかつおを使ったかつお飯を食べた子供たちは、「魚は苦手だったけど、自分の手でさばいたかつおはとても美味しかった」「魚に興味が出た」と嬉しそうに話していました。

南那珂地域支部では、今後も食育ティーチャーと連携を図り、食育・地産地消活動を推進してまいります。