【南那珂地域】食育ティーチャー活動「食事においてのコミュニケーション能力を育もう（料理教室）」（日南市）

南那珂地域支部より、食育ティーチャー活動の報告です。

令和６年１１月１９日（火）、２０日（水）、２１日（木）２２日（金）の４日間で、日南市の食育ティーチャー　松浦さんが「食事においてのコミュニケーション能力を育もう（料理教室）」を開催しました。

日南市立吾田中学校３年生　１２１名が、県産食材を使った料理を作ったことや、コロナ禍以降、食事中の会話が減っている現状をふまえ、食事におけるコミュニケーションの取り方や共食（誰かと一緒に食事をすること）のメリット、食事のマナーを学んだことで、食育・地産地消の推進が図られました。

料理教室に参加した生徒は、「みんなと仲を深めながら活動できた」「もっといろいろな料理を知りたい」など、活動に対して好印象でした。

南那珂地域支部では、今後も食育ティーチャーと連携を図り、食育・地産地消活動を推進していきます。