南那珂地域支部より食育ティーチャー活動のお知らせです。日南市の食育ティーチャーの八木陽子さんが、「カツオ飯づくり(魚さばき体験)」を実施します。日南の海や漁業についての学習をもとに、カツオを実際にさばき、日南の郷土料理「カツオ飯」の調理実習を行います。併せて日南市の漁業協同組合の方による講話を行うことで、食文化の継承、地域の食育・地産地消の推進を図ります。日時:10月29日(火)9:25~12:15場所:日南市立東郷小学校対象:東郷小学校5年生38名