【東臼杵地域】食育ティーチャー活動（延岡市）の活動報告

東臼杵地域支部より食育ティーチャー活動の報告です。

延岡市の食育ティーチャー金井淳子さんと、延岡市漁協婦人部が、食育講座「干物づくりに挑戦しよう」を
下記のとおり開催しましたので報告します。


　日時：１月３１日（火）９：３０～１２：００
　場所：土々呂小学校中庭
　対象：土々呂小学校４年生４８名　職員・保護者１５名


食育ティーチャーの指導のもと、土々呂小学校の４年生が、地元で獲れた青アジを捌き干物づくりを行いました。

参加者からは、「初めて魚をさばいた、とても楽しかった」「土々呂の魚に興味を持った」等の感想が聞かれました。


東臼杵地域支部では、食育ティーチャーや地域の方々と連携しながら、
今後も継続的に食育・地産地消の啓発を行っていきます。