【児湯地域】食育ティーチャー（高鍋町）の活動報告②

児湯地域支部より食育ティーチャーの活動報告です。

食育ティーチャー（高鍋町）の坂本康子さんのほか
児湯地域で食育活動に熱心に取り組まれている方々を講師
に迎え、食育講座「旬の野菜を食べて児湯の夏を感じよ
う！」を８月２日（火）に開催しましたので報告します。

第２回目の取組となる今回は、高鍋西小放課後児童クラブの
子どもたち約４５名を対象に今が旬の夏野菜を使った料理教室を実施しました。
参加した児童の中には、小学校低学年の児童もいましたが、
講師や上級生に手伝ってもらいながら、慣れない手つきで野菜を切っていました。

そして、今回はなんと特別講師として高鍋町の小澤町長にも参加いただき、子どもたちの前で
魚の捌き方を披露していただきました!!

普段切り身の魚しか見たことがない子どもたちもいて、小澤町長が大きな魚に包丁を入れる度に
歓声が上がっていました。
子どもたちには大変貴重な経験となったと思います。
小澤町長お忙しい中ありがとうございました!!

当日のメニュー
・さかなの照り焼き
・なすとトマトカレー
・新さつまいものサラダ

引き続き、児湯地域支部では食育ティーチャーの活動を通じて、
児湯地域の農畜産物の魅力をお伝えしていきます。