【北諸県地域】食育ティ-チャー活動（都城市）の活動報告

北諸県地域支部より、食育ティーチャーの活動報告です。


食育ティーチャーの山中美代子さんによる
食育講座「園児たちが育てた夏野菜を使った食育料理教室」を下記のとおり開催しました。
今回の対象者は高木保育園の園児と先生たち、延べ１１５名でした。

　日時：７月８日（金）９：００～１３：００
　場所：社会福祉法人　高木保育園
　メニュー：カレースープ
　　　　　　ピーマンとじゃこの和え物
　　　　　　フルーツヨーグルト

当日は園児たちに人参・きゅうり等を切ってもらったり、じゃがいもの皮むきなど
地域やJA青年部の方々にも協力してもらい、一緒に作りました。

カレーを煮込む間は、食育ティーチャー達による、食に関する紙芝居の読み聞かせもあり
クイズ形式の紙芝居では、園児たちが自ら野菜の名前を言ったり、熱心に聞いていました。

試食の際は「美味しい！」と満面の笑顔で食べており、中にはおかわりをする園児もいました。

北諸県地域支部では食育ティーチャー等の活動を通じて、食育・地産地消の推進を引き続き、図っていきます。