【東臼杵地域】食育ティーチャー活動（延岡市）の活動報告

東臼杵地域支部より食育ティーチャーの活動報告です。

延岡市の食育ティーチャー、愛川恵美子さん、山岡洋子さん、
伊東寿子さん、高司房子さんが、食育講座「西小路地区健康クッキング」を
下記のとおり開催しましたので報告します。


　日時：７月３０日（土）９：００～１３：００
　場所：延岡市恒富地区高齢者コミュニティーセンター調理室
　対象：西小路地区住民２４名


地元産の食材を使った夏野菜のドライカレー、ころころサラダ、わかめ蒸しパンの
調理・試食と、食育ティーチャーによる講話が行われました。

参加者からは、「とても参考になった」「地域の人と交流する良い機会だった」
「来年度以降も実施してほしい」等の感想を頂きました。


東臼杵地域支部では、食育ティーチャーや地域の方々と連携しながら、
今後も継続的に食育・地産地消の啓発を行っていきます。